les essais : résultats été 2003

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Les Ets PERRIOL suivent un certain nombre d'essais en région Rhônes-Alpes. Objectif de cet été:

1/ les variétés à chair ferme : créneau Rhône-Alpes par excellence,

    sur AMANDINE: variété réservée par l'obtenteur aux collecteurs de consommation qui répondent au cahier des charges GERMICOPA ( normes AFNOR V25 ... etc..) tous les producteurs et maraîchers en sont exclus. Sur cette variété là, nous avons suivi CLAIRE, COMTESSE, 

   sur CHARLOTTE : une chair ferme polyvalente qui a tendance à trop monter en matière sèche dans notre région: nous avons testé ALTESSE

2/ la pomme de terre de type MONALISA, un peu plus précoce et de bonne qualité culinaire

          

 01 AIN

le 17 juillet  2003

Commune DES ECHETS dans l'AIN – maraîcher –

Sol limoneux argileux ( pas de labours, juste un décompactage profond) – non irrigué -

Variété : CLAIRE plantée le 17/03 et défanée le 13/07 (118 jours)

> Premier arrachage de 5 pieds : 5.360 kg avec 117 tubs commercialisables et 21 grenailles - Très beau, pas de défauts de peau, calibre homogène, forme régulière, couleur claire.

> Second arrachage de 5 pieds : avec traitement PRP. Un peu moins joli que le premier arrachage (tendance à faire des repousses + 2 difformes); très clair; 4.780 kg pour 105 tub commercialisables et 17 grenailles. Ce traitement PRP = moins de tub, moins de poids, plus de STRESS ??

Variété ALTESSE ( 3235m) planté le 17/03 et défanée le 13/07

> Premier arrachage de 5 pieds = 5.580kg, 60 tub commercialisables et 8 grenaille; plus gros calibre que Claire, pas très joli, repousses, les racines reforment des tiges aériennes et semble plus sensible que CLAIRE à la gale commune et au Rhizo ( peau un peu plus terne) - En forme, c'est plus une CHARLOTTE.

> Second arrachage : 4,900 kg pour 74 tub com+ et 5 grenailles - idem premier arrachage

      

parcelle à Quincieux dans le Rhône

Sol limoneux argileux , irrigué

état général de l'essai : excès d'azote + problèmes climatiques = essai pas trop significatif

Variété BAILLA : planté le 24/03 (114 jours) cal 3545m

Sur 5 pieds : 6,320 kg pour 66 tub com+ et 5 grenailles. Quelques repousses, elle germe en terre, deux à trois diabolos, Rhizo, mais calibre homogène. A priori, il y a un excès d’azote

variété ALTESSE (3235m) : plantée aux mêmes dates

Sur 5 pieds : 4,140kg pour 64 tub com+ et 9 grenailles - Repousses tordues, gale & RHIZO ...

        

Parcelle à Dardilly dans le Rhône - Maraîcher -

Variété : BAILLA plantée en cal 35/45m coupé le 10/05 ( 67 jours) - Irrigué

Arrachage de 5 pieds : 1,460 pour 53 tubercules. Observations : gale, Rhizo, trop tôt, mais les racines remontent à la surface (boulage ?)

Second arrachage sur une autre partie de la parcelle : 1,720kg pour 81 tubercules ; moins de gale et de rhizo - A revoir en septembre

               

le 30 juillet  2003

Commune de PONT DE VAUX dans l'AIN – maraîcher –

Sol sableux, irrigué ( 3 passages)

variétés : CLAIRE autres variétés: CHARLOTTE, CHERIE ADORA CARRERA

quelques tubercules sans forme + repousses = conditions climatique (fortes chaleur) + irrigation

         

         

 26 DROME

le 11 juin 2003 secteur de ROMANS

 champ d'essai avec variétés de la station de recherche de LAVERGNE et de la station BRETONNE.

avec des chair fermes comme ALTESSE, BAILLA et CLAIRE ainsi que des variétés sous numéro.      

                

    

 38 ISERE

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le 29 juillet 2003 secteur de LANCEY ( entre Grenoble et Chambéry)

 Plein champ avec deux variétés ALTESSE et BAILLA avec VIVALDI, EUROPA, AMANDINE et MANNA.

sol : alluvion, terre noire, plantation du 15 Mars ( visite à 112 jours). plant germé et parcelle non irriguée

créneau de vente: MARAICHAGE pour vente sur marché de gros

ALTESSE: sur 5 pieds, 2,280 kg, 54 tubercules avec 24 com. et 12 grenailles

commentaire: une verte, meilleure présentation de peau que Bailla, pas de gale, peau plus lisse. A cause du manque d'eau, petit rendement.

 

 

 71 SAONE

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le 30 juillet 2003 secteur de MACON

plantation du 17 mars, terrain limoneux, planté pré-germé en plateaux, terrain non irrigué

variétés ALTESSE et CLAIRE  - MONALISA, CUPIDO

distribution de la récolte : marché gare et grandes surfaces

CLAIRE : qq repousses, peau fine et claire, pas de gale ni rizho, forme très régulière

ALTESSE :problème de déserbage sur la parcelle, buttes ouvertes. Peu de tubercules au pied. la récolte a cuit en terre ... mildiou sur deux tubercules. Ni gale ni rhizo, ce qui est bien compte tenu des conditions.