CHEYENNE

  

  

variété du GROCEP distribuée par SEMENTIS.

 UNE  CHAIR FERME à peau rouge

Obtenteur : GROCEP Lavergne 87370 LAURIERE

Catégorie : Consommation à chair ferme

Inscription au catalogue français : 2011 Liste A

Maturité

moyenne (pas très précoce!)

Tubercule :

à peau rouge, chair jaune, de forme régulière, allongé, aux yeux très superficiels et de très belle présentation

Rendement :

variété très productive donnant de nombreux tubercules de calibre moyen

Qualité culinaire

très bonne qualité culinaire, très bonne tenue à la cuisson, pas de noircissement après cuisson, non apte à la friture

Sensibilité aux parasites :

- moyennement sensible au mildiou du feuillage et au virus Y,

- peu sensible au virus de l’enroulement et au virus A,

- résistant au nématode RO 1-4

Défauts internes du tubercule :

- peu sensible aux taches de rouille et aux taches cendrées,

- assez peu sensible au coeur creux

égermage moyennement sensible
chocs assez peu sensible aux chocs

Repos végétatif

long

Aptitude à la conservation

très bonne

 

UTILISATION CULINAIRE :

Groupe culinaire : A

Idéale : Pommes rissolées; bonne en Pommes vapeur, gratins et peu utilisée : Frites purées