variété FRANCELINE .

infos tirés du catalogue officiel des semences de pommes de terres Françaises

 dossier bio:  les VARIETES - le STOCK Perriol 

   

Obtenteur : Station de recherche du Comité Nord  

Origine génétique : NICOLA - ARKA  

Catégorie : Consommation à chair ferme

 Maturité : moyenne 

Inscription : 1993

   

CARACTÈRES GÉNÉRAUX 

Variété de bonne qualité culinaire, de maturité moins tardive que celle de ROSEVAL, et dont la couleur des tubercules est rouge plus clair. Elle répond parfaitement aux exigences particulières des potagères

    

CARACTÈRES

TUBERCULE : Oblong allongé à long, régulier, yeux superficiels, peau rouge, chair jaune

GERME : Rouge violacé, cylindrique, pilosité forte

PLANTE : Taille assez haute, port étalé, type semi-feuillu

FEUILLE : Vert foncé, semi-brillant, très divisée, ouverte, foliole grande

FLEUR : Rouge violacé, bouton florale partiellement pigmenté

FLORAISON : Rare

FRUCTIFICATION : Rare

    

CARACTÈRES CULTURAUX ET D'UTILISATION 

RENDEMENT : bon à Très bon 

CALIBRAGE : Proportion de gros tubercule: moyenne 

REPOS VÉGÉTATIF : assez court

     

QUALITÉ

Groupe culinaire : A

Tenue à la cuisson : Très bonne

Noircissement à la cuisson :  Nul

Coloration à la friture : RAS

Teneur en matière sèche : Assez faible à moyenne

Aptitude à la conservation : Assez bonne

UTILISATION CULINAIRE :

Idéale : Salades, pommes vapeur,

Bonne : Pommes rissolées, gratins

Peu utilisée pour : frites, purées

    

SENSIBILITÉ AUX PARASITES 

Mildiou du feuillage : 

Moyennement sensible

Mildiou du tubercule : Moyennement sensible

Galle verruqueuse : non attaquée

Gale commune : Assez peu

Virus X : Résistante

Virus A : RAS

Virus Y : Assez sensible

Virus enroulement : Moyennement sensible

Nématodes RO 1-4 : RAS

DÉFAUTS INTERNES DU TUBERCULE 

Tache de rouille : Assez peu sensible

Cœur creux : Peu sensible

Taches cendrées : Peu sensible

 SENSIBILITE AUX CHOCS : RAS

SENSIBILITE A L’EGERMAGE : Sensible