infos tirées de la fiche d'homologation (GEVES), de l'obtenteur ou du développeur

Elle est belle et célèbre! mais sensible ... ( chocs, conservation ...)

 la variété MONALISA

 

      

Origine génétique : Bierma A 1287 X Colmo

Obtenteur : FG. VAN DER ZEE et ZPC (PAYS BAS)

Inscription au catalogue français (1982)

Catégorie : Consommation

Maturité : Demi-précoce

    

Caractères généraux:

Tubercule : Oblong, très régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune.
Germe : Rouge violacé, conique, pilosité moyenne.
Plante : Taille assez haute, port dressé, type rameux.
Tige : Entrenœuds moyennement pigmentés, nœuds très faiblement pigmentés, aux ailes rectilignes et ondulées et feuille : Vert clair, moyennement divisée, mi-ouverte ; foliole moyenne, ovale arrondi (I = 1,51) ; limbe cloqué.
Floraison : Abondante et fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Très rare.

          

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 102 % de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.
Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : assez peu sensible.
Mildiou du tubercule : moyennement sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez sensible.
Virus X : R.A.S.
Virus A : résistante.
Virus Y : peu sensible.
Enroulement : peu sensible.
Nématode RO 1-4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille, très peu sensible au cœur creux et peu sensible aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Sensible.
Repos végétatif : Assez long.

Qualité culinaire : Bonne à très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A-B, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Faible.
Aptitude à la conservation : Moyenne. 

  

Caractères culturaux et d'utilisation

Variété légèrement plus précoce que BINTJE donnant des tubercules très réguliers, de belle présentation.

les ESSAIS

 MONALISA : POLYVALENTE

 essai BIO été 2015 (temps chaud & sec, parcelle irriguée)

- Régularité de la forme: Tubercules oblongs assez réguliers moyennement gros
- Homogénéité du calibre: calibre moyennement homogène
- Aspect général assez moyen (peau de crapaud)
- 1.960kg pour 2 pieds
- Présence de repousse

 MONALISA : POLYVALENTE

 essai BIO été 2014 (bonnes conditions de culture)

- Régularité de la forme: Tubercules oblongs assez réguliers
- Homogénéité du calibre: calibre moyennement homogène
- Rendement sur 3 pieds : de 22 à 38 tubercules assez petits