ZEN

  

  

variété du GROCEP distribuée par SEMENTIS.

 UNE  PRECOCE "RENDEMENT et RESISTANCE"

CARACTERE DOMINANT

Une récolte abondante de BELLES POMME DE TERRE de forme assez allongée. BONNE PRECOCITE; nouvelle génération de variétés rustiques ne nécessitant pas de gros apports et se contentant de ce qu'on lui donne !

Obtenteur : GROCEP

Mainteneur : Grocep (F)

Représentant : SEMENTIS

Catégorie : Consommation

Origine génétique : COROLLE X COQUINE

Année et liste d'inscription au catalogue officiel français : 2016, liste A

 

CARACTÈRES CULTURAUX ET D'UTILISATION

 

Qualité culinaire :
    Tenue à la cuisson : très bonne
    Groupe culinaire : A/B
    Noircissement après cuisson : nul
    Coloration à la friture : assez foncée

Teneur en matière sèche : assez faible

 

Maturité : PRECOCE

Calibrage :  Forte à très forte proportion de gros tubercules

Repos végétatif : Assez long

Tubercule, aspect: peau jaune, chair jaune et de belle présentation

Tubercule, forme : régulière, oblong à oblong allongé à yeux très superficiels

Rendement : bon : 102 % du témoin (Bintje + Désirée + Charlotte + Monalisa) / 4

Calibrage : proportion de gros calibre : assez forte         

Sensibilité à l’égermage : assez peu sensible
Sensibilité aux chocs : assez sensible
Repos végétatif : moyen
Aptitude à la conservation : bonne
 
Sensibilité aux parasites :

     Mildiou du feuillage : peu sensible
     Mildiou du tubercule : assez sensible
     Gale commune : moyennement sensible
     Sensibilité aux virus :

        Virus Y : moyennement sensible
        Virus de l’enroulement : peu sensible                       
     Nématode RO 1-4 : résistant
     Nématode PA 2-3 : sensible

  Défauts internes du tubercule :

    Tâches de rouille, cœur creux, tâches cendrées : peu sensible